明日4月20日は、二十四節気のひとつ「穀雨」ですね。雨が穀物の発芽を促す季節…   今年の野菜作りは玉ねぎとじゃがいもからスタートしました。 玉ねぎは庭の花壇のような小さな畑で育てており、今は細いねぎのような緑…

今年もまた、桜の季節が巡ってきましたね。 毎年この時期になると、妙に心が浮き立つジムカタです。   日本では昔から「花と言えば桜」というくらいに、数ある花の中でも桜は別格の扱いです。 何か学術的なことであったり…

昨年小学校を卒業した次男のランドセルは、押し入れの奥に仕舞ったままになっていました。   少し前に、眠っているランドセルをアフガニスタンの子供たちに送る「思い出のランドセルギフト」という活動があることを教えてい…

皆様ごきげんよう、ジムカタです。 先日、『バトル・オブ・ザ・セクシーズ』という映画がテレビ放映されていました。 実在のアメリカ人女子テニス選手ビリー・ジーン・キングと往年の男子テニス選手の間で実際に行われた「性別間の戦い…

週末に時々作るお好み焼き。 関西風とか広島風とかいろいろあるようですが、自宅で作るお好み焼きはいったい何風なのでしょう…   生地に、卵、揚げ玉、キャベツ、ネギを加え、具材を混ぜた生地の上に焼きそば、もやし、豚…